Lihaisat pullaset

Tänään on ollut oikea touhu päivä! Pyykkikone on hurjana jynssännyt pyykkejä puhtaaksi, ruokakaupassa tuli seikkailtua, kirpparikamat on hinnnoteltu, lihapullat leivottu ja vielä illan päätteeksi ryhdyin maalaamaan ovikoristetta. Huh! Lihapullia tuli pari pellilistä, sain siitä mukavasti pakastimeen ja vielä riitti naapuriinkin vietäväksi :)

Lihapullat (35 kpl)

750 g jauhelihaa
2 dl kermaviiliä
1 dl vettä
1½ dl korppujauhoja
2 munaa
2 valkosipulinkynttä 
suolaa ja mausteita (valkopippuri, paprika, oregano yms.)

Sekoita vesi ja kermaviili, lisää joukkoon korppujauhot. Anna hetki turvota. Lisää sekaan munat, mausteet, silputtu valkosipuli ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi ja muotoile pulliksi tai pihveiksi(käsiä kostuttamalla taikina ei tartu käsiin). Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia. Nam!!