Rahkaletut

Uusimmassa Maku-lehdessä oli ohje rahkalettuihin. En ollut ikinä kuullutkaan, mutta hyviä niistä tuli. Koostumus oli melko samanlainen kuin amerikkalaisissa pannukakuissa. Viime syksynä keitetty omenahillo maistui näiden kanssa melkoisen hyvälle :)

Rahkaletut (n. 6kpl)

1 prk maitorahkaa
4 munaa
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Sekoita kaikki keskenään ja paista. Helppoa! :)