28. helmikuuta 2011
26. helmikuuta 2011
Wokki-paella-mikälie
En oikein nyt tiedä oliko tuo wokkia vai paellaa vai mitä se oli, mutta hyvää se oli :)
250 g marinoimattomia kanansuikaleita
2 porkkanaa
1 punainen paprika
purkki maissia
1 pss katkarapuja
herkkusieniä
2 dl riisiä
currya
valkopippuria
soijaa
Sweet chili -kastiketta
Laita riisit kiehumaan ja paista kanat sekä sienet. Lisää mausteita oman maun mukaan. Vähän ennen kuin riisi on kypsää, lisää pannulle mukaan katkaravut, maissit sekä pieneksi paloitellut porkkanat ja paprika. Riisin kypsyttyä lisää se pannulle ja sekoita tasaiseksi. Todella helppo ruoka! :)
Tänään oli peittojen ja tyynyjen tuulettelu päivä. Onneksi oli vielä pakkasta niin ne oli helppo vain heitellä lumen päälle. Nelisen tuntia ne siellä ulkona köllötteli ja nyt tuoksuvat ihanan raikkailta :)
Tällä viikolla tuli muuten vuosi siitä, kun aloitin blogin kirjoittelun! Mielettömän nopeasti aika kuluu :)
Säihkettä ja säpinää!
Kevät on tulossa, joten miksei värit saisi jo loistaa kynsissäkin? :) Aluksi suunnittelin tumman ja vaalen violetin sävyistä lakkausta tai mustaa ja kultahilettä.. Pinkki kuitenkin valikoitui tälläkertaa ja hyvä niin. Piristystä talven jälkeen, kun on tullut käytettyä suht tummia värejä. En edes muistanut kuinka ihana tämä väri on kynsissä! Eli alla kaksi kerrosta Dependin sävyä 34 ja päällä hilettä, MissSelene sävy 173.
23. helmikuuta 2011
Pikkuiset pesto-maissi piiraat
Muuntelin vähän äidin kinkkupiirakan ohjetta ja sain aikaiseksi pikkuisia pesto-maissi piiraita :) Pohja on ohjeen mukaan ja siitä tuli 16 muffinssivuokaa. Täytettä vähän muuntelin, eli:
3 munaa
2 dl ruokakermaa
2 dl juustoraastetta
3 tl vihreää pestoa
purkki maissia
1 rkl vehnäjauhoja
ripaus mustapippuria
Kaikki ainekset vain sekaisin ja vuokiin. Pohjia paistoin ensin 8 minuuttia, sitten täyte päälle ja uunissa vielä 10-12 minuuttia.
21. helmikuuta 2011
Isoäidin neliö
Vihdoin sain valmiiksi aloittamani isoäidin neliöt. Tarvitsin niitä yhdeksän kappaletta tyynynpäälliseen, mutten viime aikoina ole oikein saanut aikaiseksi. Vaikka eihän se muuta vaatinut kuin virkkuukoukkuun tarttumista, niin johan taas löytyi intoa! Isoäidin neliöt on helppoja ja suht nopeita tehdä. Niistä voi tehdä mitä vain, eri värejä ja kokoja yhdistelemällä saa aikaan kivan lopputuloksen :) Yritän nyt laittaa tähän jotain ohjetta, en vain tiedä miten hyvin osaan tätä kirjallisesti selittää... noh, jos innostut, niin netti on ohjeita pullollaan! :)
Tarvitset kahta eri väristä (tai useampaa) lankaa sekä virkkuukoukun (itse käytin kokoa 5).
Ohjeita silmukoihin (mielestäni yksinkertaiset ja selkeät ohjeet)
1. kerros
Virkkaa 8 ketjusilmukkaa (kjs) ja yhdistä ne ympyräksi piilosilmukalla (ps).
2. kerros
Virkkaa 2 kjs (= ensimmäinen pylväs) ja kolme pylvästä (p) samaan silmukkaan. Tämän jälkeen 2 kjs. *Hyppää yksi silmukka yli ja tee seuraavaan 4 p ja 2kjs*. Toista * - * vielä kahdesti, sulje kierros piilosilmukalla.
Tässä kohtaa sinulla on samanlainen kuvio kuin yläkuvan punainen keskus.
3. kerros
Tässä kohtaa voit vaihtaa langan. Virkkaa 2 kjs ja kolme pylvästä, sekä 2 kjs. Seuraavaan kulmaan teet toiseen silmukkaan 4 p, 2 kjs ja toiseen silmukkaan 4 p ja 2 kjs. Jatka näin kierros loppuun. Sulje kierros piilosilmukalla. Joka kulmaan tulee siis 8 pylvästä, jokaisen 4 pylvään väliin tulee 2 ketjusilmukkaa.
4. kerros
Vaihda taas lanka. Virkkaa 2 kjs ja 3 p, sekä 2 kjs. Joka sivulla olevaan kahteen silmukkaan tulee molempiin silmukoihin 2 pylvästä. Ja kulmiin edelleen 8 (4 pylvästä aina yhteen silmukkaan, väliin 2 kjs). Jokaisen neljän pylvään väliin tulee 2 ketjusilmukkaa. Sulje kerros piilosilmukalla.
Itse tein jokaisen neliön vain neljänteen kerrokseen asti.
5. kierros ja siitä eteenpäin
Tee kuten 4. kerros. Eli kulmiin aina 8 pylvästä, (4 pylvästä aina yhteen silmukkaan, väliin 2 kjs). Sivuihin kahden silmukan ryppäisiin tulee 4 p (2 p yhteen silmukkaan, toiseen toiset 2 p, jonka jälkeen 2 kjs).
Saiko tästä mitään selkoa??! :D
Kun neliöt on valmiit, voi ne prässätä silitysraudalla, jotta muoto tulee paremmin esille. Eli kiinnitä neliö nuppineuloilla silityslautaan (voi vähän venytellä), suihkuta sumutinpullolla ja silitä.
Nyt pitäisi vielä jostain tempaista pohjakangas tyynynpäälliselle sekä virkkailla nuo neliöt kiinni toisiinsa..
19. helmikuuta 2011
Langasta kynätelineeksi
18. helmikuuta 2011
Hopean puhdistus
Tänään kokeilin kotikonstein puhdistaa hopeisia korujani. Tummuneet korut puhdistui viidessä minuutissa, eikä tarvinnut mitään erityisiä aineita käyttää - suolalla, ruokasoodalla ja vedellä pääsee pitkälle.
Eli tarvitset:
- kulhon
- alumiinifoliota
- ruokasoodaa
- suolaa
- kuumaa vettä
Vuoraa kulho foliolla ja laita pohjalle sekä suolaa että soodaa (laitoin noin pari kolme teelusikallista molempia). Kaada päälle kiehuvaa vettä ja upota korut sinne. Kääntele koruja välillä haarukalla, jotta ne puhdistuu joka kohdasta. Korun tummuudesta riippuen pidä niitä siellä muutamasta minuutista muutamaan tuntiin. Itselläni riitti n. 5 minuuttia välillä sekoitellen. Ota korut pois ja huuhtele. Kuivaa huolella, ja jätä kuivumaan pöydälle, ettei korut jää kosteiksi. Helppoa! :)
Yläkuvassa sormus, jonka äitini on saanut joskus nuorena. Olen aina tykännyt tuosta sormuksesta, mutta se on minulle liian pieni, niin päätin laittaa sen kaulakoruksi :)
16. helmikuuta 2011
Kalpea yö
takanaan kalpea yö
öinen taivas, öinen maa
kuulsivat läpi sumuisten ikkunoiden
Kun vain kerran,
sinäkin osaisit katsoa
voisit nähdä sisälle sumuisesta ikkunasta, nähdä todellisuuden
kuten kalpean yön taivas ja maa
14. helmikuuta 2011
Sushia ja pullaa
Maistoin tänään sushia! Olen joskus kerran maistanut, enkä tykännyt. Nyt en todellakaan käsitä miksen, sillä sehän oli hyvää! :)
Ja ystävänpäivän kunniaksi tuli leivottua vähän pullaa. Pikkuisia sydänpullia sekä pitko. Välissä kanelia ja mummun tekemää omenahilloa. Nam nam!
Pullataikina
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 muna
1/4 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1-3 tl kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia
Väliin kanelia ja omenahilloa, sekä voiteluun kananmunaa ja päälle raesokeria
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää muna ja mausteet, sekä suurin osa jauhoista. Sekoita ja lisää jauhoja kunnes taikina on sopivaa. Lopuksi lisää huoneenlämpöinen margariini ja vaivaa taikinasta kiinteä möhkäle. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi. Kaulitse taikinasta ohut levy, laita päälle hilloa ja kanelia. Taita levy kahtia ja leikkaa "suikaleita", niistä saa kierrettyä sydämen tai spiraalin mallisia pullia. Tai sitten leikkaat levyn kahti ja rullaat pötköjä, mistä voi letittää pitkon. Paista uunissa 175 asteessa 8-15 min. Pitko vähän miedommalla kauemmin, ettei pinta tummu liikaa mutta ehtii kuitenkin kypsymään sisältä.
Lahjoja ystäville
Viimeviikko on mennyt ystävänpäivälahjoja ja kortteja tehdessä. Niitä on kiva tehdä, jokaiselle jotakin pientä, persoonaan sopivaa. Tänä vuonna innostuin tällaisista pikku laatikoista, jotka päällystin kankailla. Laatikon sisälle kätkeytyi koru, karkkia, lahjakortti tai teepusseja. Ystävänpäiviä voisi olla useammin, tai miksipä sitä ei ihan tavallisena arkenakin voisi ihanaa ystävää pienellä lahjalla tai kortilla ilahduttaa :)
8. helmikuuta 2011
Pikku näpertelyä
On tullut taas viimepäivinä askarreltua kaikennäköistä kivaa :) Tein mm. tällaisen pienen rasian, johon voi laittaa vaikkapa teepusseja, palasokeria tai mitä vain pientä. Se on tehty samoilla kankailla kuin pannumyssy ja essu. Pohjana toimi pieni pahvinen laatikko. Yläreunaan joutui jättämään pienen kolon ilman kangasta, jotta kansi mahtuu kiinni. Ensimmäinen idea oli maalata ja decoupagata laatikkoon jotakin (tein yhden decoupage -tekniikalla sanomalehti suikaleista, mutta yllättäen kansi ei sopinut paikoilleen ollenkaan). Muutaman maalasin valkoisiksi alkryyliväreillä ja totesin, että sekin oli liikaa, kansi jumitti ja raapi maalia pois. Mutta kiva tuli kankaillakin!
Keittiöön tein myös tuollaisen telineen. Siihen saa kätevästi kauhat ja lastat, tuli laatikkoon vähän tilaa. Teline on Ikeasta, ja se on maalattu sekä lakattu (kestää keittiössä paremmin).
5. helmikuuta 2011
Lakkalakko loppuu!
Ehkä osa on jo huomannutkin, että en ole piiiitkään aikaan laittanut kynsiä. Mikä on ollut todella outoa, mutta välillä pitää antaa kynsien myös hengittää. Jouluna kun tein kynnet, niin ajattelin, että ystävänpäiväksi teen seuraavan kerran. Noh, ei se lakko ihan sinne asti kestänyt, mutta melkoisen pitkään kuitenkin! Tällä välin olen siis vain yrittänyt pitää kynsistä huolta, öljynnyt kynsinauhoja useasti ja niin pois päin.
Nyt kuitenkin oli kertakaikkisen pakko saada tehdä kynsiin jotain nättiä. Päädyin mustavalkoiseen lakkaukseen, lisäksi peukaloihin ja keskisormiin muutama timantti. Tykkään! Sitten voisin vähän hehkuttaa tuota korjaus kynää. Ostin sellaisen, kun pumpulipuikolla ylimenneiden lakkojen puhdistaminen on vaikeaa ja sotkevaa. Tuossa kynässä on terävä kärki, joten saa kynnen reunat siististi putsattua. Ja se toimii kuin unelma! Se ei sotke lakkaa eestaas, vaan muutamalla vedolla se ikäänkuin imaisee sotkun itseensä. Sai helposti todella pienetkin ja lähellä kynttä olevat tuhrut pois. Suosittelen todella!