Herkkunyytit ovat kesäruokaa parhaimmillaan! :) Nyytit ovat helppo valmistaa, ja vain taivas on rajana. Näitä voi kesäpäivän iloksi tehdä vaikka lasten kanssa; jokainen saa itse valita mitä nyyttiinsä laittaa.
Nämä voi tehdä uusista perunoista tai sitten kaupan pakastealtaasta löytyvästä peruna-sipuli -sekoituksesta. Juuston voi vaihtaa mielensä mukaiseksi ja kasvikset myös. Itse tein herkkunyytit seuraavanlaisella ohjeella:
vahvaa alumiinifolioa
leivinpaperia
keitettyjä uusia perunoita
porkkanoita
paprikaa
lohta
valkosipulituorejuustoa
kermaa
voita
sitruunaa
mustapippuria
suolaa
Mausta kala sitruunalla ja suolalla. Leikkaa foliosta isohkot palat niin, että nyytit mahtuu vielä sulkemaankin. Laita sisäpuolelle leivinpaperia ja pohjalle nokare voita. Pohjalle pala kalaa nahkapuoli alaspäin ja muut herkut mukaan, päälle mustapippuria. Lopuksi lorauta vähän kermaa, sulje nyytti tiiviisti ja paista grillissä n. 15 minuuttia (voi tehdä myös uunissa). Avaa nyytti ja nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti