Muuntelin vähän äidin kinkkupiirakan ohjetta ja sain aikaiseksi pikkuisia pesto-maissi piiraita :) Pohja on ohjeen mukaan ja siitä tuli 16 muffinssivuokaa. Täytettä vähän muuntelin, eli:
3 munaa
2 dl ruokakermaa
2 dl juustoraastetta
3 tl vihreää pestoa
purkki maissia
1 rkl vehnäjauhoja
ripaus mustapippuria
Kaikki ainekset vain sekaisin ja vuokiin. Pohjia paistoin ensin 8 minuuttia, sitten täyte päälle ja uunissa vielä 10-12 minuuttia.
Vihdoin sain valmiiksi aloittamani isoäidin neliöt. Tarvitsin niitä yhdeksän kappaletta tyynynpäälliseen, mutten viime aikoina ole oikein saanut aikaiseksi. Vaikka eihän se muuta vaatinut kuin virkkuukoukkuun tarttumista, niin johan taas löytyi intoa! Isoäidin neliöt on helppoja ja suht nopeita tehdä. Niistä voi tehdä mitä vain, eri värejä ja kokoja yhdistelemällä saa aikaan kivan lopputuloksen :) Yritän nyt laittaa tähän jotain ohjetta, en vain tiedä miten hyvin osaan tätä kirjallisesti selittää... noh, jos innostut, niin netti on ohjeita pullollaan! :)
Tarvitset kahta eri väristä (tai useampaa) lankaa sekä virkkuukoukun (itse käytin kokoa 5).
Ohjeita silmukoihin (mielestäni yksinkertaiset ja selkeät ohjeet)
1. kerros
Virkkaa 8 ketjusilmukkaa (kjs) ja yhdistä ne ympyräksi piilosilmukalla (ps).
2. kerros
Virkkaa 2 kjs (= ensimmäinen pylväs) ja kolme pylvästä (p) samaan silmukkaan. Tämän jälkeen 2 kjs. *Hyppää yksi silmukka yli ja tee seuraavaan 4 p ja 2kjs*. Toista * - * vielä kahdesti, sulje kierros piilosilmukalla.
Tässä kohtaa sinulla on samanlainen kuvio kuin yläkuvan punainen keskus.
3. kerros
Tässä kohtaa voit vaihtaa langan. Virkkaa 2 kjs ja kolme pylvästä, sekä 2 kjs. Seuraavaan kulmaan teet toiseen silmukkaan 4 p, 2 kjs ja toiseen silmukkaan 4 p ja 2 kjs. Jatka näin kierros loppuun. Sulje kierros piilosilmukalla. Joka kulmaan tulee siis 8 pylvästä, jokaisen 4 pylvään väliin tulee 2 ketjusilmukkaa.
4. kerros
Vaihda taas lanka. Virkkaa 2 kjs ja 3 p, sekä 2 kjs. Joka sivulla olevaan kahteen silmukkaan tulee molempiin silmukoihin 2 pylvästä. Ja kulmiin edelleen 8 (4 pylvästä aina yhteen silmukkaan, väliin 2 kjs). Jokaisen neljän pylvään väliin tulee 2 ketjusilmukkaa. Sulje kerros piilosilmukalla.
Itse tein jokaisen neliön vain neljänteen kerrokseen asti.
5. kierros ja siitä eteenpäin
Tee kuten 4. kerros. Eli kulmiin aina 8 pylvästä, (4 pylvästä aina yhteen silmukkaan, väliin 2 kjs). Sivuihin kahden silmukan ryppäisiin tulee 4 p (2 p yhteen silmukkaan, toiseen toiset 2 p, jonka jälkeen 2 kjs).
Saiko tästä mitään selkoa??! :D
Kun neliöt on valmiit, voi ne prässätä silitysraudalla, jotta muoto tulee paremmin esille. Eli kiinnitä neliö nuppineuloilla silityslautaan (voi vähän venytellä), suihkuta sumutinpullolla ja silitä.
Nyt pitäisi vielä jostain tempaista pohjakangas tyynynpäälliselle sekä virkkailla nuo neliöt kiinni toisiinsa..
Tänään kokeilin kotikonstein puhdistaa hopeisia korujani. Tummuneet korut puhdistui viidessä minuutissa, eikä tarvinnut mitään erityisiä aineita käyttää - suolalla, ruokasoodalla ja vedellä pääsee pitkälle.
Eli tarvitset:
- kulhon
- alumiinifoliota
- ruokasoodaa
- suolaa
- kuumaa vettä
Vuoraa kulho foliolla ja laita pohjalle sekä suolaa että soodaa (laitoin noin pari kolme teelusikallista molempia). Kaada päälle kiehuvaa vettä ja upota korut sinne. Kääntele koruja välillä haarukalla, jotta ne puhdistuu joka kohdasta. Korun tummuudesta riippuen pidä niitä siellä muutamasta minuutista muutamaan tuntiin. Itselläni riitti n. 5 minuuttia välillä sekoitellen. Ota korut pois ja huuhtele. Kuivaa huolella, ja jätä kuivumaan pöydälle, ettei korut jää kosteiksi. Helppoa! :)
Yläkuvassa sormus, jonka äitini on saanut joskus nuorena. Olen aina tykännyt tuosta sormuksesta, mutta se on minulle liian pieni, niin päätin laittaa sen kaulakoruksi :)
Maistoin tänään sushia! Olen joskus kerran maistanut, enkä tykännyt. Nyt en todellakaan käsitä miksen, sillä sehän oli hyvää! :)
Ja ystävänpäivän kunniaksi tuli leivottua vähän pullaa. Pikkuisia sydänpullia sekä pitko. Välissä kanelia ja mummun tekemää omenahilloa. Nam nam!
Pullataikina
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 muna
1/4 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1-3 tl kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia
Väliin kanelia ja omenahilloa, sekä voiteluun kananmunaa ja päälle raesokeria
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää muna ja mausteet, sekä suurin osa jauhoista. Sekoita ja lisää jauhoja kunnes taikina on sopivaa. Lopuksi lisää huoneenlämpöinen margariini ja vaivaa taikinasta kiinteä möhkäle. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi. Kaulitse taikinasta ohut levy, laita päälle hilloa ja kanelia. Taita levy kahtia ja leikkaa "suikaleita", niistä saa kierrettyä sydämen tai spiraalin mallisia pullia. Tai sitten leikkaat levyn kahti ja rullaat pötköjä, mistä voi letittää pitkon. Paista uunissa 175 asteessa 8-15 min. Pitko vähän miedommalla kauemmin, ettei pinta tummu liikaa mutta ehtii kuitenkin kypsymään sisältä.
