Merisää

Hiljaa,
kuin äänettömästi kuiskaten
tähtitaivaan alla

tahdon tuudittaa sinut uneen,
lempeään ja pullantuoksuiseen

Kuiskeen taustalla kohinaa,

välissä tunnistettavia sanoja

lounaan puoleista tuulta
kuusi metriä sekunnissa…

Uunibroileri

Kyllästyin taas kaikkiin ruokiin, mitä olen tässä viime aikoina tehnyt. Niinpä oli aika kehitellä jotain uutta. Kehittelyn tuloksena syntyi pataruoka, johon tuli yrtti-inkiväärikanaa ja kasviksia. Syksy kun on pataruokien ihanneaikaa, mutta en kuitenkaan jaksanut alkaa kypsentämään possun lapaa viittä tuntia. Broilerin rintafileille tein vielä sellaisen tempun, että leikkasin siihen pienen taskun, jotta maut imeytyisivät tasaisesti joka puolelle. Nams! :)

3 kpl broilerin rintafileitä
2-3 cm pala tuoretta inkivääriä
kourallinen tuoretta oreganoa
kourallinen tuoretta basilikaa
merisuolaa
puolikkaan sitruunan mehu
4 valkosipulin kynttä
punaista paprikaa 
öljyä

porkkanaa
lanttua
perunaa
paprikaa
herkkusieniä
3 valkosipulin kynttä
seesamiöljyä
soijaa
hunajaa
vettä


fetajuustoa

Laita kanat marinoitumaan edellisenä päivänä. Murskaa morttelissa yrtit merisuolan kanssa. Leikkaa inkivääri, valkosipuli ja paprika pieneksi kuutioksi ja lisää öljyn kanssa yrttien joukkoon. Sekoita ja murskaa vielä vähän. Siitä pitäisi tulla sellainen kastikemainen. Leikkaa rintafileisiin paksuun kohtaan pieni viilto niin, että siihen syntyy tasku. Laita täytettä sinne ja hiero sitä myös pintaan. Laita täytetyt fileet yöksi jääkaappiin. 

Kuutioi kasvikset ja laita uunivuoan pohjalle valkosipulien kanssa. Kasvisten päälle lisää oman maun mukaan soijaa, hunajaa sekä seesamiöljyä (myös tavallinen öljy käy). Laita rintafileet kasvisten päälle ja lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. Paista 200 asteessa, kunnes kaikki ovat kypsiä. Lautasella voi kasvisten päälle vielä murustaa fetajuustoa.

Teatterielämää

Olin eilen katsomassa Viulunsoittaja katolla -musikaalin Helsingin kaupunginteatterissa. Olen suuri musikaalien ystävä, ja yksi ehdoton suosikkini onkin  The Sound of Music. Viulunsoittajakin oli hyvä; mukavan vauhdikas ja välillä hauskakin :)

Mutta niin, pitihän teatteriin laittaa hienot kynnet ja tukka siististi. Kynsiin tein punaisen ranskalaisen manikyyrin, ja muutamaan sormeen koristeita. Nimettömiin tuli kolme helmenpuolikasta ja peukaloihin timantit.

Hiukset laitoin kiinni rakkaalla nutturadonitsillani, mutta en kuitenkaan halunnut vain ihan tavallista nutturaa. Niinpä jätin osan hiuksista kiinnittämättä, kiharsin ne ja tein tuollaisen pienen "ruusukkeen" nutturan sivulle. Koristeeksi vielä kukkapinni, niin johan oli näyttävä kampaus! :)

Runo

Tein eilen sitten oikein kunnon ostokset! Menin ja ostin kerralla kokonaisen Arabian astiaston. Toisaalta se oli ihan hauskaa kerrankin vaan lastata Arabian astioita ostoskärryyn :) Mutta kyllähän siihen melkoisesti meni rahaakin. Olen kuitenkin halunnut tätä sarjaa todella kauan, en vaan ole uskaltanut ostaa pikkuhiljaa, sillä pelkäsin, että sen tuotanto lopetetaan ja astiastoni jäisi vajaaksi. Muistinpa kuitenkin, että minulla oli salaisessa kätkössä rahaa, jotka sain valmistujaislahjaksi. Niistäkin juhlista on jo jokunen vuosi, niin eiköhän niillä rahoilla ollut jo aika jotakin tehdä. En vaan koskaan tahtonut, että kulutan ne johonkin turhaan, vaan johonkin mikä jää muistoksi. Ja tämä se nyt oli; Arabian Runo -astiasto.

Runo -sarjaan kuuluu eri osia, joista suosikkini ovat Syyshehku (isot lautaset, isot mukit), Hallamarja (syvät kulhot), Kesäsäde (pienet kupit, kupin aluslautaset) sekä Talvitähti (asetit). Kaikkia on nyt kuuden hengen kattausta varten. Hallamarja kulhot ja pari isoa mukia minulla oli jo ennestään, sain ne viime talvena lahjaksi. Näitä kaikkia voi mukavasti yhdistellä keskenään ja lisäksi Muurlan Mummolassa -asettini sopivat näiden kanssa hyvin yhteen.

Olen haaveillut tästä astiastosta niin kauan ja nyt se on minun. Uskomatonta! :)

Kutistunut yrttitarha

Kovasti kesällä suunnittelin, että istutan keittiön ikkunalle pienen, kivan yrttitarhan. No, pieni se tosiaan onkin. Yrttitarhani kutistui tasan yhteen yrttiin, ja senkin jouduin ostamaan kaupasta, kun en löytänyt oreganon siemeniä mistään. Ehkä sitten kun Neiti Pupu palailee kesälomilta, niin yrttitarhaan tulee myös basilika. Se kun on pupusen herkkua :)

Eilen tuli käytyä myös keikalla. Pariisin Kevään kesän viimeinen keikka ja pitihän sitä sitten päästä vielä katsomaan ja kuuntelemaan :) Ja onneksi menin, pojat vetivät kyllä hyvin. Ehkä jopa paremmin kuin kesällä Oulussa. Puoleentoista tuntiin mahtui valtavasti hyviä biisejä ja loistavaa tunnelmaa. Ja ensi viikonloppuna olisikin sitten vuorossa Herra Ylppö ja Ihmiset :)

Syyssäilönnät

Syksyn lähestyessä on taas hyvä säilöä kaikkia herkkuja. Tänä vuonna keskityin marjoihin, ja pakastimen uumenista löytyykin nyt mustikoita, vadelmia ja mansikoita. Mansikat on soseena, koska kokonaisina ne veisivät niin älyttömästi tilaa. Kaikissa on hieman sokeria, jotta C-vitamiini säilyy. Vadelmat oli tarkoitus alunperin keittää hilloksi, mutta ajattelin, että kokonaisina niiden käyttötavat ovat monipuolisempia.

Kynsitarra

Ja tässä kesän toinen uusi kynsikokeilu. Koko kynnelle laitettava kynsitarra, hintaa oli noin 11 euroa ja jos laittaa koko kynnelle, ei paketista saa kuin yhdet kynnet. En laittanut koko kynnelle, sillä mielestäni kuviosta olisi tullut suttuinen ja toisekseen palat olivat kynsiini aivan väärän mallisia, enkä jaksanut niitä säätää. Siispä lakkasin kynnet mustiksi ja laitoin muutaman kynnen kärkeen vinosti tarraa. Tämä oli oikeastaan kuin itsetehdyt siirtokuvakynnet, tosin molempien laitossa on plussat ja miinukset. Tämän miinus oli ehdottomasti paikoilleen asettelu, sillä jos tarra meni vähänkään väärään kohtaan, niin siinä se oli ja pysyi. Pakkauksen oheen mukaan ylimääräinen tarra kynnen kärjestä olisi pitänyt viilata kynsiviilalla pois, mutta itse en saanut sitä viilalla liikahtamaan mihinkään. Siispä leikkasin sen kynnen kärjen muotoiseksi, kun tarra oli paikoillaan. En kyllä ehkä toiste osta tällaisia, paitsi jos vastaan tulee joku ihan mielettömän hieno kuvio.

Pahoittelen kynsikuvan huonoa laatua, kamera ei suostunut tarkentamaan.