Kenwood tekee nykyään keittiössämme kaiken; pilkkoo, vaivaa ja vatkaa. Aivan ihana kone!! Tuo minimylly on ihan unelmaväline ihmiselle, joka vihaa isoja sipulinpaloja ruoassa. Tuolla sipulit menevät hetkessä kauniiksi silpuksi ja ovat valmiina heitettäviksi pannuun. Ah, rakastan. Tänään hyödynsin tuota ihanuutta tehdessäni pasta bolognesea. Kynttilöitä kattaukseen, annos valmiiksi ja sitten sai mies käydä valmiiseen pöytään ^^
Piti myös päästä kokeilemaan tuon vekottimen taikinanvaivaustaitoja, ja kyllä, se on siinäkin aivan taianomainen. En ole ennen saanut yhtä hyvää pullataikinaa aikaiseksi; sitkoa löytyi ja kohotuksen jälkeen taikina irtosi kulhosta kuin itsekseen. Puolenlitran taikinasta muotoutui korvapuusteja sekä omena-kanelikierteitä. Korvapuusteissa kokeilin sellaista uutta kikkaa, että laitoin fariinisokeria täytteeseen... voin kertoa, että toimii! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti