Suloiset sydänskonssit

En ole ikinä maistanut skonsseja. Tiesin vain, että niitä on helppo tehdä ja että niitä voi täyttää suolaisella tai makealla täytteellä. Pitipä siis niitäkin kokeilla! :) Ja helppojahan ne todellakin olivat, vähän pienemmälläkin jauhopeukalolla varustettu henkilö onnistuu näissä varmasti. Tästä taikinasta tulee 6-8 skonssia, riippuu kuinka isoja tekee. Enempää niitä ei oikeastaan kannata kerralla tehdäkään, sillä skonssit ovat parhaimmillaan tuoreina ja ne olivat melko tuhteja. Itse käytin muottina sydänpiparimuottia, mutta voi käyttää ihan vaikkapa juomalasia. Täytteeksi laitoin vadelmahilloa, mutta uskoisin, että tykkäisin näistä enemmän suolaisella täytteellä, esimerkiksi jonkun tuorejuuston kanssa...

Skonssit

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g margariinia
1½ dl piimää

Voiteluun kananmuna

Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi joukkoon huoneenlämpöinen margariini. Lisää piimä ja sekoita taikina tasaiseksi, siitä syntyy kiinteä pallo. Taputtele taikina pöydälle n. 2cm paksuiseksi levyksi. Ota skonssit muotilla, voitele pinta ja paista 225 asteessa n. 10 minuuttia. Halkaise ja täytä haluamallasi täytteellä.

Koukkukotelo

Virkkuukoukkupussukkani tuli tänään valmiiksi. Ohje oli melko simppeli, eikä suurempia mutkia tullut matkaan. Purjerengas oli aivan uusi tuttavuus, mutta yllättävän helppo asentaa. Yritän tässä nyt kertoa kuinka tällainen väkerretään, jos joku haluaa kokeilla :)

Eli tarvitset:

- puuvillakankaita
- ohutta vanulevyä
- pitsinauhaa (solmimisnauhan voi ommella myös kankaasta, 80cm x 4cm, ommella kiinni ja kääntää)
- purjerenkaita

Leikkaa päällys- (omassani tuo kuviollinen) ja sisäkankaasta (omassani valkoinen) ja vanusta palat, joiden mitat on 42cm x 25cm. Sitten leikkaa taskuksi tulevasta kankaasta (kuviollinen) 42cm x 34cm pala, sekä vanusta 42cm x 17cm pala. Taita taskukangas kahtia, oikea puoli ylöspäin, ja laita vanu väliin. Ompele alareuna kiinni. Ompele tasku kiinni takakankaaseen tekemällä samalla taskun kolot, n. 4cm välein. 

Laita päällyskangas ja taskuosa oikeat puolet vastakkain, ja päällyskankaan nurjalle puolelle vanu. Ompele kiinni reunoista, jätä 10cm kääntöaukko. Kannattaa ommella niin, että vanu on ylöspäin, muuten se jää ompelukoneeseen kiinni. Ohenna kulmia, käännä työ ja silitä.

Ompele pitsinauhan (80cm) päät siistiksi.

Asenna purjerengas pakkauksen ohjeiden mukaisesti, ja laita pitsinaru solmulla kiinni.

Näin syntyy söpö ja kätevä säilytysratkaisu virkkuukoukuille ja sukkapuikoille! :)

Virkkuukoukkupussi

Viime syksyisessä Kotivinkin 101 ideaa -lehdessä oli ohje virkkuukoukkujen ja sukkapuikkojen säilytyspussille. Mummullani on tuon tyylinen rulla, ja se on todella kätevä, niin päätin yrittää itsellenikin sellaisen tehdä. Kerrankin on selkeä ohje, ei tarvitse miettiä miten tehdä. Kangaslaatikot vain esiin ja sieltähän löytyi äidin vanhaa verhokangasta, tähän juuri sopivan söpöä. Tänään en saanut vielä muuta aikaiseksi kuin leikattua kankaista palat, sillä piti kesken kaiken lähteä kangaskaupasta ostamaan ohutta vanulevyä, purjerenkaita sekä pitsinauhaa. Ehkä siis huomenna tämä etenee. 

Kangaskauppareissulla löytyi myös korttikotelo. Kesällä tulee käytettyä pienempiä laukkuja, eikä lompakko mahdu niihin, niin on tämä oiva ratkaisu siihen. 

Uusi ulkomuoto

No nyt on blogillakin kesäisempi ulkoasu! :) Omaa silmää pitkään jo häirinnyt, että blogi näyttää jotenkin niin "tukahdutetulta". Nyt on ainakin raikas ja aivan uudenlainen, toivottavasti miellyttää teidänkin silmää :)

Raparperiherkku

Kesän ensimmäiset raparperit löytyi tänään torilta. Tein tällaisen raparperi-kauraherkun, jota olen ennen tehnyt omenasta ja mustikasta. Kesän makuinen jälkkäri vanilijajäätelön kera! :)

Eli raparperista keitetään paksuhko kiisseli hillosokeria tai perunajauhoja käyttäen. Jos suurustat kiisselin perunajauhoilla, muista kuitenkin laittaa tavallista sokeria, sillä raparperi on melko kirpeä. Sitten kiisseli uunivuoan pohjalle, ja pinnalle kaurahiutale-siirappi-margariini -seosta. Paista uunissa kunnes pinnasta tulee kauniin ruskea :)

Kiharapää

Kiharat onnistuivat uusilla lämpörullillani! Hiuksissani ei ole ennen moisia kiharoita nähty. Kihartimella kihartuu aina vain latvat, joskus ei edes sitäkään. Ja lämpörullilla tämä kävi myös yllättävän kätevästi; meni joku 20 minuuttia kun rullat pyöritteli päähän, ja sitten vain odotteli reilun puoli tuntia ja otti rullat pois. Ei tarvinnut istua kiharrin kädessä koko tuntia, vaan ne tulivat vähän kuin itsestään. Tukkani kylläkin tarvitsi melkoisesti mömmöjä, jotta kiharat pysyvät. Muotovaahtoa, hiusvahaa ja reilusti lakkaa. Mutta anyway, lopputulos oli ihana! :)

Eilen olin kesän ekoilla festareilla, niin oli hyvä syy vääntää tukka sykkyrälle. Rentofest oli reggae/hiphop musiikin ystäville, siellä oli niin Jukka Poika, Raappana kuin Palefacekin, joka kyllä illan viimeisenä räjäytti potin. Tunnelma oli huikea! :)

Karamellikynnet

Todella pitkästä aikaa kynsissä jotain muutakin kuin vain yksiväristä lakkausta. Eihän nämä mitkään superhienot ole, mutta onpahan edes jotai yritystä. Melkeinpä koko talvi mennyt joko ilman lakkaa tai yksivärisenä. Näiden ajattelin sopivan huomisen Rentofestin rentoon tunnelmaan! :)