Joulupukin peukalonjälki

Muistan nämä pikkuleivät lapsuuteni jouluista. Muistan kuinka oli hauskaa, että pähkinän röpelöinen pinta matki joulupukin sormenjälkiä ja kuinka keksi suli suuhun :) Äidin turvallisella ohjeella tein pari pellillistä peukalonjälkiä sillä erotuksella, että vaihdoin pähkinät mantelirouheeseen.

250 g margariinia
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 munaa
2 tl vaniliinisokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
  ½ tl soodaa
½ tl suolaa
3,5 dl kaurahiutaletta

Koristeluun:

taloussuklaata
saksanpähkinän sydämiä/pekaanipähkinöitä/mantelirouhetta

Vaahdota rasva ja sokerit. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon. Pyöritä taikinasta tanko ja leikkaa se yhtä suuriksi paloiksi (n. 20palaa). Litistä keksejä hieman leivinpaperin päällä ja paina keskelle peukalolla syvä kuoppa. Paista 225 asteessa n. 10-12 min. Sulata suklaa ja lusikoi se jäähtyneen pikkuleivän monttuun. Paina koristeeksi vielä pähkinä.