12. marraskuuta 2010

Nami nami -vanukas

Ja jälleen kerran lapsuudestani tuttu herkku. Äitini teki tätä aina välillä, ja muistan kuinka se aina tehtiin samaan vuokaan. Suosittelen kokeilemaan, jos makean nälkä pääsee yllättämään! 



Nami nami -suklaavanukas

6 dl maitoa (mieluiten täysmaitoa)
½ dl sokeria
3/4 dl maissijauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
3/4 tl vanilj.sokeria

Sekoita kattilassa maito, sokeri, kaakaojauhe sekä maissijauhot. Kuumenna kokoajan sekoittaen ja anna kiehua n. 3 min (mitä kauemmin keität, sitä paksumpaa). Lisää lopuksi vaniljasokeri ja kaada vanukas laakeaan vuokaan. Ripottele pinnalle vähän sokeria "kuoren" estämiseksi. Nauti kylmänä! :-)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti