Autioituneet kadut

Tänään ilma oli ihanan syksyinen, kostea ja sumuinen. Kaupungin kadut huusivat tyhjyyttään, leikkipaikat ja puiston penkit olivat autioituneet. Rakennustyömaakin oli aavemainen, ollen samalla jotenkin kaunis. Lehdet kahisivat tuulen vietävinä, maisemassa ainoana väripilkkuna kadun keltainen, joskin kovin orpo auto. Ei ollut lasten naurua, ei koirien iloista temmellystä. Ei kiirehtiviä ihmisiä kauppakasseineen, ei ohikiitäviä pyöräilijöitä. Haikeutta, apatiaa, jopa ahdistuneisuutta, mutta kuitenkin jotenkin kaunista. Tämä oli siis juuri oikea päivä valokuvausreissulle. Tällä kertaa jätin kuvan muokkauksen vähälle, vain ihan pikkuisen lisäsin kontrastia. Itselleni näistä kuvista tulee jotenkin sellainen Tšernobyl -olo. Kovin inspiroivaa tämä syksy! :)

Illallinen kahdelle

Eilen oli syksyinen sadesää ja päivän piristyksesi valmistimme poikaystävän kanssa intialaisen illallisen. Illallinen koostui dal bhat -linssijutusta, intialisessa currytahnassa paistetusta kukkakaalista ja kanasta sekä mangochutneysta. Erittäin herkullista ja ihanaa kynttilänvalossa, sateen äänet ikkunassa... :) Oli mukava kokeilla jotain aivan uutta, en ole ennen kokaillut intialaista. Ja helppoakin tämä oli, suosittelen :)

Dal bhat

3 dl linssejä
8 dl vettä
1-2 chiliä
2 dl sipulia
6-8 valkosipulinkynttä
1 tl kurkumaa
1 tl kuminaa
1-3 tl jeeraa
1 tl korianteria
1 tl suolaa
1 prk tomaattipyrettä tai 2 tomaatia
1 rkl öljyä

2-3 rkl voita

Paloittele chilit, sipulit sekä valkosipuli pieneksi. Paista chilit, sipulit, valkosipulit sekä kumina voissa korkeareunaisella pannulla. Kun ne ovat kuullottuneet, lisää tomaatit, öljy, vesi, mausteet sekä linssit. Keitä kunnes linssit ovat kypsiä ja koostumus on puuromainen. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Syö riisin kanssa.

Vinoutuma

Tykästyin nyt tähän vinouteen viime kynsien myötä, ja sitä teemaa oli pakko päästä jatkamaan :)

Habitare

Tänään vietin päivää Habitare -messuilla Helsingin messukeskuksessa. Habitare -messuilta löytyi kaikkea liittyen sisustukseen, designiin, antiikkiin sekä vintageen. Oli paljon ihania huonekaluja, joskin useimmat hieman liian moderneja minun makuuni. Piensisustuspuoli oli aivan täynnä kaikkia kodin pikku esineitä ja koristeita, sekä vintage/antiikki osuudesta löytyi kauniita hopeisia kastikekauhoja ja taskukelloja, Arabian vanhoja astioita sekä tämä ihana emalipannu, joka lähti mukaani 27 eurolla. Kerrankin löytyi täysin ehjä ja järkevän hintainen. Emaliset astiat vaan ovat niin kivoja! :) Kallistahan messuilla oli, joten ei mitään muuta tarttunut mukaan, vaikka kaikkea hienoa siellä olikin. Odotan jo innolla, että pääsen emalipannuani huomenna käyttämään! :)

Merimiespihvi

Jälleen yksi ruoka, jota äidillä on tapana välillä tehdä. En ole ennen itse kokeillut, sillä en ole mikään naudanlihan suurin ystävä, paitsi jauhelihana se on hyvää. Alkoi kuitenkin tehdä merimiespihviä niin suunnattomasti mieli, että piti suunnata kauppaan naudanliha ostoksille. Helppo ruokahan tämä oli, ja täynnä hyviä perusmakuja. Suosittelen kokeilemaan! :)

Merimiespihvi


perunoita
naudan ulkofilettä
sipulia
vettä
lihaliemikuutio
pullo ykkösolutta 
mustapippuria & suolaa


Viipaloi perunat ja liha ohuiksi siivuiksi. Ruskista lihat pannulla ja kuullota sipulit. Mausta lihat suolalla ja pippurilla. Laita uunivuokaan kerroksittain perunaa, sipulia ja lihaa. Kaada vuokaan olut ja ripottele vielä vähän pippuria. Valmista lihaliemi pannulla, niin saat kaikki maut talteen. Kaada liemi vuokaan niin, että kaikki melkein peittyy. Paista 200 asteessa n. tunti. 

Keittiökuutio

Joskus aiemmin maalasin keittiööni kauhoille ja lastoille telineen, jonka Ikeasta ostin. Tuo teline osottautui kuitenkin liian pieneksi ja ennenkaikkea se ei meinannut pysyä pystyssä. Teline piti aina olla tukevasti seinän vieressä ja kauhat tasapainotettu niin, ettei se kaadu. Niinpä maalasin ja lakkasin toisen tällaisen telineen ja liimasin ne selkäpuolet vastakkain. Nyt se on tukeva ja tilava, ja näyttääkin kivemmalta :)

Siivouspäivä

Eilen lauantaina oli jälleen Siivouspäivän aika! :) Keväällä tuo päivä oli niin onnistunut ja mukava, että päätin laittaa taas kirpputorin pystyyn. Tällä kertaa päivä ei kylläkään ollut mikään menestys. Ihmisiä kävi todella paljon vähemmän kuin viimeksi ja sain myytyä yhden huivin ja tuikkukipon. Jeah. Noh, kaveri osti pari paitaa ja ihmiset antoivat rahaa kahvikupillisesta ja kakusta, vaikka periaatteessa saikin ottaa ilmaiseksi. Olihan siinä silti ihan kiva hengailla, kuunnella radiota ja hörppiä kahvia :) Mutta ensi kerralla lähden kyllä itse kiertelemään kirpputoreja, jos Siivouspäivä vielä järjestetään. Omat vanhat vaatteet lähtevät nyt UFFille, enää en jaksa säilytellä niitä kellarivarastossani.

Farang

En yleensä liiemmin täällä blogissa mainosta, jos olen käynyt jossain syömässä, mutta nyt on kyllä pakko. Eilen olin Farang -ravintolassa, ja se olikin aivan uudenlainen kokemus :) Farang tarjoilee Kaakkois-Aasialaisia makuja; ruoka oli maistuvaa ja annokset kauniita. Ravintola oli ihanan tunnelmallinen, joskaan ei rauhallinen, sillä paikka oli aivan täynnä. Sieltä kannattaakin ajoissa varata pöytä, jos olet joskus sinne menossa. Vähän kallis ravintolahan se oli, mutta ruoka oli hyvää, niin kyllä siitä kannatti maksaa :)

Uutena kokemuksena oli tällainen maistelumenu, johon kuului yhdeksän pientä annosta. Maistelumenuita oli kolmea erilaista, ja minulla oli tämä Siam. Siihen kuului kaksi alkupalaa, viisi pääruokaa ja kaksi jälkiruokaa. Tämä oli kyllä kiva, sillä näin ei tullut valinnan vaikeutta vaan pääsi maistelemaan useampia makuja. Ja auttoi tämä siinäkin, että jos joskus menen uudestaan, tiedän melko varmasti mitä tahdon syödä :) Maistelumenuun kuului niin possua, kanaa, karitsaa, tofua kuin äyriäisiäkin. Itseasiassa söinkin elämäni ensimmäisen simpukan!

Myös palvelu oli lämmintä, ja jokaisen annoksen saapuessa pöytään kerrottiin aina mitä se sisältää ja miten se kuuluu syödä. Ja kun otti maistelumenun, sai pöytään pienen lapun, jossa luki missä järjestyksessä annokset tulevat. Näin pystyi lunttaamaan, että mitäköhän saa seuraavaksi :) Mutta niin, oli kyllä hieno ja uudenlainen ravintolakokemus, suosittelen! :)

Hiuskoruja

Näin syksyn tullen kynnetkin kaipasivat vähän jotain syksyisempää väriä. Niinpä tein kärkiin vinot oranssit kulmat, ja rajalle valkoisia pisteitä. Kaukaa nämä ovat kivan näköiset ja pirteät, mutta itseäni vähän ärsyttää kun kaikki viivat ja pilkut ei menneet suoraan. Tuskinpa sitä silti kukaan muu edes huomaa, kuin minä itse :)

Nyt kun olen innostunut käyttämään tätä nutturadonitsiani, päätin vähän ostella hiuskoruja. Pelkkä nuttura kun on melko tylsä, niin pitää olla eri tilanteisiin ja asuihin sopivia hiuskoruja. Tuo iso mustavalkoinen ruusu ja nuo helmipinnit ovat näistä uusista hankinnoistani ehdottomia lemppareitani! :)

Porkkana-pähkinärieskat

Uusimmassa Maku-lehdessä oli taas kerran monta herkullista reseptiä. Oli omenakakkuja, etikkasäilykkeitä ja porkkana-pähkinärieskat. Rieskat vaikuttivat hyviltä, ja niinpä testasin niitä. Niistä tuli ihanan pehmeitä, mutta vielä en ole päässyt itseni kanssa yksimielisyyteen siitä, että oliko nuo pähkinät hyvä vai huono juttu. Ehkä kyllä melkeinpä vaihtaisn pähkinät vaikkapa juustoraasteeseen. Aion tehdä näitä toistekin, vaikkakin vähän muuntelemalla, sillä nämä olivat helppoja ja todellakin ihanan meheviä :)

2½ dl vehnäjauhoja
½ dl neljän viljan hiutaleita
1½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl porkkanaraastetta
1 dl suolapähkinöitä
1 prk kermaviiliä
½ dl maitoa
1 rkl öljyä
1 rkl hunajaa/siirappia


Raasta porkkanat ja murskaa pähkinät. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Ei saa vaivata liikaa, ettei taikinasta tule sitkeää. Tee uunipellille 9 kekoa ja taputtele ne lusikalla tasaiseksi. Paista 225 asteessa 15 minuuttia. 

Pieni lipasto, osa 1

Ostin keväällä Ikeasta pikkuisen lipaston, ja jo ostohetkellä näin siinä potentiaalisen askartelun kohteen. Tänään tuo laatikosto pääsi käsittelyyn, ja olohuone muuntuikin oikeaksi verstaaksi! Ilmassa oli puupölyä, petsin ja tärpätin hajua, ja kun näitä hengittelee muutaman tunnin, on pääkipu taattu. On hyvä, että purkin kyljessä lukee "huolehdittava riittävästä tuuletuksesta", ja tämän luettuaan avata yksi pieni ikkuna. Eikö se ole riittävä tuuletus? :) Ja voin kertoa, että petsiä oli tänään kyllä ihan joka paikassa; ruokapöydässä, lattiassa, puhelimessa.. Erityisesti kuitenkin käsissä, kun en edelleenkään osaa suojahankoja käyttää. Onneksi kuitenkin on kynsilakanpoistoainetta, kun en ihan viitsiny käsiä tai maalattua pöytää tärpätillä lähteä puhdistamaan.

Mutta niin, opin viime petsauksesta sen, että pohjatyö on tehtävä huolella. Niinpä kävin rautakaupasta ostamassa erilaisia hiomapapereita, karkeasta vähemmän karkeaan. Kolmella eli karkeustasolla käsittelin puun pinnat, ja lopuksi kostutin pinnan kevyesti kostealla rätillä. Kun pinta on kostea, puun pinnasta nousee sellaisia pieniä "karvoja". En selkeästikään tiedä oikeita termejä. Ja näin pinta on helppo hioa vielä kertaalleen hienoimmalla paperilla. Pinnasta tulee sitä sileämpi, mitä useamman kerran jaksaa kostuttaa ja hioa hennosti. Sen lisäksi, että petsi levittyi paremmin hiotulle kuin hiomattomalle pinnalle, niin mielestäni laatikostosta tuli myös jollain tavalla tyylikkäämpi kun kulmia vähän pyöristi.

Tällä kertaa petsasin pienellä, pehmeällä pensselillä, jonka satuin varastoistani löytämään. Se oli tähän hommaan juuri sopiva. Huomenna olisi vielä tarkoitus laittaa toinen kerros petsiä, ja jostakin pitäisi löytää söpöt, pienet vetimet laatikoihin. Niissähän on nuo kolot, mihin sormi mahtuu, mutta mielestäni ne on rumat. Joten otan laatikon takaosan etuosaksi, ja kiinnitän siihen vetimet.